MODO DE PREPARO
Pré aqueça o forno a 200° graus por 10 minutos. Coloque o pão de queijo ainda congelado em uma assadeira com espaço entre ambos de 3 cm e leve ao forno pré aquecido. Asse em forno elétrico ou a gás em temperatura média entre 180ºC e 200ºC por aproximadamente 25 a 30 minutos ou até dourar. Não é necessário untar a forma.
Existem diferentes modelos de forno, por isso, ajuste o modo de preparo ao modelo que você possui. Não assar em forno frio (o pão de queijo fica duro), em forno desregulado (queima por baixo e em cima fica branco) ou em forno muito quente (cora e cresce para os lados, mas fica cru por dentro). Não assar em micro-ondas.
ARMAZENAMENTO
Manter em embalagem original, sob congelamento em temperaturas entre – 18˚C e – 10˚C.
DICAS IMPORTANTES
Retirar da embalagem somente a quantidade a ser assada;
Voltar o restante na própria embalagem para o freezer;
Não descongelar o produto para preparar;
Não assar em forno micro-ondas.